Menu seminggu

Daftar Belanja 1 minggu sesuai contoh menu.

Ayam untuk ayam bakar dan soto
Ikan untuk pesmol
Udang untuk sup dan oseng
Tahu sutra untuk pepes dan sup
Tempe
Gurami/kakap untuk sup
Telur
Sayur aseman
oyong
Bayem
Pete
Jamur
Sayur untuk urap dan capcay
Kelapa muda
Kelapa santan
Daun untuk pepes

Belanja untuk seminggu dengan resep seperti yang sudah pernah saya bagikan sebelumnya.

Senin
Ayam
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Sayur Asem

Selasa
Tahu
Tahu Pepes
Sup Oyong Udang

Rabu
Ikan
Ikan Pesmol
Sayur Bening

Kamis

Tempe
Orek Tempe, udang, Pete
Soto Ayam

Jumat
Jamur
Pepes Jamur
Sup Gurame Tahu

Sabtu
Seafood
Sup Hidangan Laut asam Pedas
Urap

Minggu
Telur
Pindang Telur
Capcay Kuah

Untuk bahan yang tidak ada diganti dengan bahan yang mudah di dapat, ikan gurami bisa diganti dengan ikan kakap. Ikan untuk pesmol adalah ikan nila. Belanja hari ini saya terburu-buru karena janji mengantar sesuatu ke rumah teman, akhirnya ada beberapa item yang belum terbeli. Jadi kemungkinan menu dirolling dulu. Begitulah kenyataan yang tak seindah angan-angan, tapi paling tidak dengan menetapkan rencana menu masakan menjadi lebih bervariasi dan memenuhi unsur gizi.

Untuk hari ini sepertinya ingin masak ayam panggang plus sayur asem, semoga terkabul.

Alhamdulilah sudah masak sayur asem dan ayam panggang
Hari ini karena tidak terlalu oke menjalani tantangan ini, karena banyak kesibukan lain agaknya perlu need improvement agar lebih semangat lagi

#tantangan30hari
#bundacekatan1
#tahapkepompong
#institutibuprofesional
#harikeduapuluhsatu